Northumbrian yliopiston tekemässä tutkimuksessa koehenkilöt onnistuivat paremmin aritmeettisissa testeissä nautittuaan resveratrolia, jota on muun muassa punaviinissä.
Tutkimuksessa havaittiin, että resveratroli avasi verisuonia ja kiihdytti aivojen verenkiertoa.
- Mielenkiintoista, että jokapäiväiseen ruokaan kuuluvalla ainesosalla voi olla myönteinen vaikutus aivojen toimintaan, tutkija Emma Wightman sanoo.
Punaviinin sisältämä resveratroli on peräisin viinirypäleiden kuorista. Niiden lisäksi sitä on muun muassa vadelmissa, mustikoissa, karpaloissa ja maapähkinöissä.
Resveratrolilla on väitetty olevan muitakin terveydellisiä vaikutuksia. Sen on sanottu kiihdyttävän aineenvaihduntaa sekä ehkäisevän sydänsairauksia.
Viime vuonna tutkijat kertoivat resveratrolia sisältävästä lääkkeestä, jota nauttimalla voi syödä mielin määrin roskaruokaa lihomatta grammaakaan.
Valkoviinissä ei voi olla vastaavia vaikutuksia, koska rypäleistä on poistettu kuoret eikä viini näin ollen sisällä antioksidantteja.
Lähde
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti