Monashin yliopiston tutkija on saanut selville että nälänhallintaa kontrolloivat aivosolut rappeutuvat iän mukana.
Syömisen jälkeen vapaat radikaalit hyökkäävät nälänhallintaan vaikuttavien aivosolujen kimppuun. Vahingoittuminen on suurinta hiilihydraatti- ja sokeripitoisten aterioiden jälkeen.
Mitä enemmän syöt hiilihydraatteja ja sokereita, sitä enemmän nälkää kontrolloivat solusi vahingoittuvat, ja syöt siksi liikaa.
Hiilihydraatti- ja sokeripitoinen ruokavalio on tullut yhä vallitsevammaksi länsimaissa viimeisten vuosikymmenten vuoden aikana. Se kuormittaa elimistöä mikä johtaa ennenaikaiseen solujen kuolemiseen.
Tutkimuksen tehneen tohtori Andrewsin seuraava projekti on tutkia onko hiilihydraatti- ja sokeripitoisella ruokavaliolla muita vaikutuksia aivoihin. Neurologiset sairaudet, esimerkiksi Parkinsonin tauti ovat lisääntyneet huolestuttavasti.
Lähde
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti